Ebus
99 Takipçi
Takip Et
-
2-4 Kişilik
-
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Dukan Kakao Soslu Portakal Aromalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 3-4 yemek kaşığı tatlandırıcı (Bana çok tatlı geldi)
- 3 yemek kaşığı yulaf kepeği veya yulaf karısımı
- 4-5 yemek kaşığı süt (Kıvama göre eklenirse iyi olur)
- 3 yemek kaşığı süt tozu
- 1 Kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı bitter kakao tozu
Sos için:
- 1 su bardağı süt (Yarım yağlı)
- 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
- 1 tatlık kakao
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Dukan Kakao Soslu Portakal Aromalı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaları köpük olana kadar çırpın.
- Kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
- Kek harcı kıvamında olmalı. Yarısını ayırıp, kakao ekleyip karıştırın.
- Peçete ile yağlanmış kalıba döküp, kalan kakaolu karışımı da üzerine gezdirin. 150 derecede 20 dk kadar pişirin, kürdan ile kontrol edin.
- SOS için malzemeleri pişirin, muhallebi kıvamında olacak. Kek ılıyınca üzerine dökebilirsiniz. Kek pişerken sosu yapabilirsiniz. Seyir evresine uygundur.