Düşük Kalorili İzmir Bomba Videolu

Düşük Kalorili İzmir Bomba Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytin yağı ( yarım çay bardağından biraz az )
• 2 yemek kaşığı dut şekeri ( kuru dutu rondodan geçirip elde edebilirsiniz; rafine şeker yerine kullanıp çok daha düşük kalorili bir lezzet elde ediyoruz )
• 1 paket vanilin ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tutam tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 2 su bardağı yulaf kepeği

İç malzemesi;

• 300 gram kakaolu fındık kreması ( ev yapımı düşük kalorili tarif sayfamda var )

Her bir hamur bezesi için

• 1 tatlı kaşığı ( fındık kremasını bir yarım saat kadar buzdolabında bekletelim. )

Düşük Kalorili İzmir Bomba Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaf kepeği hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıp kepeği yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. Amacımız; ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmek.
2. Hamurumuzu elimizle yoğurup, yuvarlıyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp 20 dk dinlendiriyoruz.
3. Dinlenmiş hamurumuzu rulo haline getirip 16 eşit parçaya kesiyoruz ve her bir parçayı elimizle yuvarlayıp küçük bezeler haline getiriyoruz.
4. Tezgahımıza hamurun yapışmaması için çok az zeytinyağı döküp her bir bezenin üstüne elimizle bastırıp, genişletip ardından merdane ile çok hafif açıyoruz ( hamuru inceltiyoruz ) ve tam ortasına 1 tatlı kaşığı fındık kremasından koyup hamuru kenarlarından tutarak bohça haline getirip fazlalık kısmını bir makas yardımı ile kesiyoruz ve ters çevirip fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
5. Fırınımızı önceden en yüksek ısıya alıp ( bir 15 dk yeterli ) ardından tepsimizi koyunca ısıyı 200 dereceye alıyoruz ve rengi değişmeye başladığı zaman yaklaşık 6-7 dakika sonra fırından çıkartıyoruz. İster sıcak isterseniz de soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😍