Dut Pestiline Sarılmış Lor Tatlısı

Dut Pestiline Sarılmış Lor Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak dut pestili
• 1 yemek kaşığı tuzsuz lor
• 2 yemek kaşığı ayıklanmış kabak çekirdeği
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı kadar süt

Dut Pestiline Sarılmış Lor Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Dut pestiline sarılmış lor tatlısı! Bu sefer ki hem uydurma hem değil İncir tatlısından ilham alınmış değişik yorumlamam! İçinde 1 yemek kaşığı tatlı kahvaltılık lor peyniri, 2 adet cennet meyvesi, 2 yemek kaşığı ayıklanmış kabak çekirdeği ve 1 tatlı kaşığı bal var. Dışında ise dut pestili. İç malzemeleri bir kapta ezerek karıştırdım, pestillere rulo halinde sarıp orta derinlikte bir tavaya yerleştirdim. Üzerilerini ıslatacak kadar süt ilave edip tüm pestilleri bir tencere kapağına sıkışacak şekilde yerleştirdim. En küçük ocağın en kısık ateşinde 1 türk kahvesi içilebilecek sürede pişirdim. Süte dikkat edin çok çabuk kaynıyor, yanmasın! Yaklaşık 12 dk Pişirmeden de harika olabilirdi, pişince bambaşka oldu! Servis ederken biraz dağıldılar itiraf ediyorum ama lezzet konusunda bir şüphe yok!

Afiyet olsun!