Ebruli Atom Tart

Ebruli Atom Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için,

• 1 yumurta
• 200 gr tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Bir fiske tuz
• 1, 5-2 su bardağı un [gerekirse ekleyin]

İç malzemesi,

• 2 paket kremşanti
• 1 veya 2 adet muz
• Ceviz

Üzeri için,

• 2 veya 3 paket çikolata[80 gr olanlardan ben bitter ve sütlü karıştırdım]

Ebruli Atom Tart Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak un, pudra şekeri ve tuzu yoğurma kabımıza alıyoruz ve karıştırıyoruz ortasını açıp yumurtayı kırıyoruz daha sonra tereyağımızı alıp parmak uçlarımızla una yediriyoruz çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz ve merdane yardımıyla tart kalıbımıza yerleştiriyoruz tart kalıbını yağlamayı unutmayalım, hamurdan parçalar kopabilir elimizle kalıba yerleştirelim hamurumuzu 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirelim. Bu arada iki paket kremşantiyi üç çay bardağı soğuk süt ile çırpalım buzdolabına alalım ve çikolatalarımızı parçalayıp benmari usulü eritelim. Hamurumuz fırından çıkıp soğuduktan sonra kremşantiyi aşağıda fotoğraftaki gibi bir spatula yardımı ile bir kat sürelim ve muz dilimleri yerleştirelim ve üzerine ceviz serpelim ve bir kat daha kremşanti sürelim ve isteğe göre bir kat daha muz ve ceviz koyabiliriz ve ardından benmari usulü eriyen çikolatalarımızı tartımızın üzerine sıcakkan dökelim ve hafif kalıbı sallayalım ki bu şekli alsın tartımız hazır buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.