Ebruli Islak Pasta

Ebruli Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük çay bardağı su
• 3-4 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı süt

Krem şanti için;

• 2 poşet yani 1 paket krem şanti
• 1 buçuk su bardağı süt

Çikolatalı ganaj için;

• 1 kutu krema
• 200 gram sütlü çikolata

Ebruli Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere üstü resmen bir sanat eseri olan ebruli yaş pasta tarifi vereceğim .Görünümüne tadı harika umarım beğenirsiniz. Buyurun tarife geçelim; 😊😋👇👇

Öncelikle yumurta ile şekeri köpük gibi olana kadar çırpalım.

Daha sonra su ve sıvı yağı ekleyelim.

Sonra kakao kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip karıştıralım.

Yağlanmış dikdörtgen borcama harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Piştiğini anlamak için ilk 15 dakikadan sonra kürdan testi yapabilirsiniz.

Kekimiz pişerken bir paket yani 2 poşet krem şanti 1 buçuk su bardağı süt ile çırpalım çok katı olmasını beklemeyin hafif sıvı olmalı bu sefer krem şantimiz ve buzdolabında soğutalım.

Ganjı hazırlamak için kremayı ocakta ısıtalım kenarlarından hafif hafif kaynamaya başladığını gördüğümüz anda altını kapatıp ocaktan alalım, üstüne çikolatayı ekleyip karıştıralım ve buzdolabında soğutalım.

Pişen kekimizi 10 dakika soğuması için bekleyelim ve 10 dakika sonra soğuyan kekimizin üzerine kürdan ile bir sürü delik açılıp ve bir buçuk su bardağı sütümüzü kekimizin üstüne dökelim sütü çekmesi için bekleyelim.

Artık kekimizin üstüne krem şantiyi güzel bir şekilde sürelim ve dilimlere ayıralım .Ondan sonra ganajımızı dökelim ,sonra bir kürdan ya da çöp şiş ile değişik şekiller çizerek ebruli desen verebilirsiniz deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 😊😊😋