Efi Badem Kurabiyesi

Efi Badem Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 3 su bardağı kavrulmuş un +yarım su bardağı un (200ml bardak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı bıçakla kıyılmış kavrulmuş badem

Üzerine;

• 1 kase pudra şekeri

Efi Badem Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unumuzu kısık ateşte 10 dakika kadar kavuralım soğumaya bırakalım.
2. Yağ ve pudra şekerini mikserle çırpalım yumurtayı ilave edip tekrar çırptıktan sonra mikseri kapatalım.
3. Kavrulmuş ve soğumuş olan unu elekten geçirelim kavurduğumuz için topaklanma oluyor.
4. Karışıma vanilya ve kabartma tozuyla birlikte ilave edip yoğuralım ben +yarım su bardağıda normal un ilave ettim.
5. En son bademi ekleyip tekrar yoğuralım küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlanmamış fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafifçe kızarana kadar pişirelim sıcak sıcak pudra şekerine bulayalım.

Soğuyunca servis yapalım afiyet olsun 😋.