Efsane Domates Soslu Makarna

Efsane Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kadar çeri domates ( yada 4-5 normal domates)
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2-3 sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kutu sıvı krema
• Zeytin yağı
• Tuz ,karabiber, pulbiber ,kuru fesleğen ,kuru kekik
• 300 gram kadar makarna
• Maydanoz

Efsane Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak geniş bir tavaya zeytinyağımızı alalım.
2. Küçük küçük doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
3. Daha sonra ince doğranmış sivri biberleri ve rendelenmiş sarımsağı ilave edelim kavuralım.
4. Domates salçasını ekleyelim acı olsun isterseniz biber salçası da olur.
5. Salçayıda kavurunca doğranmış domatesleri ekleyelim.
6. Baharatları ekleyelim kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım.
7. Domatesler iyice yumuşamayınca üzerine bir kutu sıvı krema ekleyelim karıştıralım ve orta ateşte pişirmeye devam edelim.
8. Bu arada makarnamızı haşlayalım.
9. Haşlanmış makarnanın suyundan bir kepçe alalım ve sosumuza ilave edelim.
10. Makarnayı süzelim.
11. Makarnalarıda sosumuza ekleyelim.
12. En son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyelim ve karıştıralım. Afiyet olsun.