Efsane Peynir Soslu Makarna

Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram istenilen makarna
• 1 su bardağı pişen makarnanın suyundan(200 ml)
• 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 küçük kase kaşar peyniri
• 1 küçük kase cheddar peyniri (peynir olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• Parmesan peyniri rendesi (mecbur değil)
• Karabiber, tuz
• 2-3 dal frenk soğanı

Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı pişmesi için ocağa alıyoruz.
2. Makarnamız pişerken bizde peynir sosunu hazırlıyoruz. Zaten makarna pişene kadar hazır oluyor☺️.
3. Tenceremizin içine öncelikle tereyağını alıp eritiyoruz.
4. Erimiş tereyağına unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavuruyoruz.
5. Ardından kremamızı ve makarnadan aldığımız suyumuzu ilave edip sürekli karıştırıyoruz.
6. Peynirleri de ilave edip sosun içinde eritiyoruz.
7. Parmesan peynirini, karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra 1-2 dakika koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. İnce doğradığımız frenk soğanlarını da ekledikten sonra sosumuz hazır oluyor.
9. Süzdüğümüz makarnayı da ilave edip sosla karıştırıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.📌peynir olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.İnstagram sayfamda yapım videosu bulunmakta☺️.