Efsane Portakallı Üzümlü Kurabiye

Efsane Portakallı Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bir paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• Bir portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Efsane Portakallı Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Bu zamana kadar yediğim en lezzetli kurabiyelerden bir tanesi diyebilirim çok pratik çok lezzetli ve oldukça beğenildi üstelik misafirlerim hazır zannetmiş yapımı da oldukça kolay şimdiden afiyet olsun :)

1. Oda Isısındaki malzemelerimizi öncelikle yağları yumurta ve şekeri spatula yardımıyla karıştıralım.
2. Daha sonra unu kontrollü ve eleyerek ilave edelim.
3. Kabartma tozunu da ekleyelim güzelce yoğuralım.
4. Son olarak üzümleri cevizleri ve portakal kabuğu rendesini ekleyip hamuru 3-4 parçaya ayıralım.
5. Her parçayı uzun orta kalınlıkta silindir şeklinde bir tepsiye dizelim ve parmaklarımızla hafif yassı olacak şekilde bastıralım ve buzdolabında yarım saat bekletelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim verev şekilde kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız ve orta tafta 30 dk pişirelim.