Ekişili Bamya

Ekişili Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Bamya ( yazdan hazırlanmış dondurucuya koyulmuş )
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 kavanoz domates (35 cl kavanoz yazdan hazırlanmış )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon
• 2 su bardağı su

Ekişili Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyayı buzdolabından çekelim. Bir tencere alalım.
2. Soğanı doğrayalım tuz ve sıvı yağı ekleyelim pembeleşinceye kadar kavuralım
3. kavurduktan sonra salçayı ekleyelim daha sonra bir kaç kez karıştıralım.
4. Bamyayı ekleyelim kavanoz domatesi ekleyelim karıştıralım ve son olarak suyu ekleyelim.
5. Kaynamaya bırakalım kaynayınca altını kısalım kısık ateşte pişsin. Bir kaç kez piştikten sonra da limonu ekleyelim.
   Afiyet olsun.