Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 ,5 su bardağı su
• 100 gram margarin
• Vanilin
• 3 adet yumurta

Kreması için

• 2 ,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 tane vanilin

Çikolata sosu için

• 1 paket krema
• 1 paket çikolata

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ve yağı tencereye alıyoruz. Hafif kaynamaya başlayınca içine unu atıyoruz.
2. Bir dakika kadar birlikte pişiriyoruz.
3. Sonra ocaktan alıyoruz.
4. Soğuduktan sonra içine yumurtaları teker teker atıp mikserle çırpıyoruz.
5. Vanilin de atıyoruz bir güzel çırpıyoruz.
6. Daha sonra uzun şekilde şekil verip 150 derece ısınmış fırına atıyoruz. Yavaş yavaş pişiriyoruz. Yoksa kabarmaz.
7. Kreması için bütün malzemeleri bir güzel karıştırıp ocağa alıyoruz.
8. Pişene kadar karıştırılır.
9. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonra mikserle çırpıyoruz.
11. Pişen hamurun içini açıyoruz.
12. İçine kremadan koyuyoruz.
13. Çikolata sosu için krema ısıtıp içine çikolatayı atıyoruz.
14. Buzdolabında biraz donmasını bekliyoruz.Eklerleri teker teker çikolataya batıyoruz.Afiyet olsun.