Tam Ölçü Ekler - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Ölçü Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Ekler hamuru için

100 gram tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket vanilya

Çırparken

3 adet yumurta (Yumurtalar küçükse 4 yumurta kullanın)

Kreması için

Yarım su bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt (600 ml )

Ocağın altını kapatınca

1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
80 gram beyaz çikolata (İsteğe bağlı)

Krema soğuyunca

1 poşet toz krem şanti
160 gram kadar sütlü çikolata

Süslemek için

Toz fıstık
Beyaz çikolata
Bitter çikolata

Tam Ölçü Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tereyağ ve su ocakta kaynatılıp un, tuz ve şeker eklenip kıvam alıncaya kadar 2 dakika kadar sürekli karıştırılarak pişirilip ocağın altı kapatılarak vanilya eklenip soğumaya bırakılır.
Hamuru soğurken kremayı hazırlayalım. Kreması için şeker, un, nişasta ve süt uygun bir tencereye alınıp çırpma teliyle karıştırılır.
Ocakta orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilip ocağın altı kapatılır.
Sıcakken vanilya, tereyağı ve beyaz çikolata eklenip çikolata ve tereyağı eriyinceye kadar karıştırılıp dolap poşetiyle kremanın üzerine değecek şekilde kapatılıp krema soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura dönelim ve yumurtaları hamura teker teker ekleyip mikserle iyice çırpalım.
Sıkma torbasına alalım ve ucunu kesip yağlı kağıt serili tepsiye hamuru bir parmak kalınlığında aralıklı olucak şekilde sıkalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
Soğuyan kremaya bir poşet krem şanti ekleyip mikserle iyice çırpalım ve sıkma torbasına boşaltalım.
Pişen ekler hamuru ortanın az daha yukarısından olacak şekilde bıçakla yarısı kesilip içine krema sıkıp kapatılır.
Tüm ekler bu şekilde hazırlanıp benmari usülü eritilmiş çikolataya üstü bulanıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip dolapta 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tam Ölçü Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

sevde bahşi @tumela

Şikayet Et

tarifi tam uyguladım ve çok güzel oldu..teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
saryahsen lezzetler @ermis3444

Şikayet Et

mükemmel olmuş ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

elinize sağlık ekler şahane olmuş
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Rabia @rabia_tkn

Şikayet Et

Ellerininize sağlık nefis görünuyor🤍
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce