Ekler (En Kolayından)

Ekler (En Kolayından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kare milföy hamuru

Kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata sos veya pudra şekeri

Süslemek için;

• Toz fıstık
• Toz fındık

Ekler (En Kolayından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilya ve yağ hariç tüm malzemeler tencereye alınarak güzelce karıştırılır.
2. Ocağa alınarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
3. Koyu kıvam aldığında içerisine vanilya ve yağ eklenerek soğumaya alınır.
4. Milföy hamuru oda sıcaklığına geldiğinde 8 kareye bölerek tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
6. Milföyler soğuduktan sonra araları açılarak soğuyan muhallebiden koyularak kapatılır.
7. Tatlının üzerine isterseniz soğumuş olan çikolata sos gezdirilerek süslenir.
8. 1-2 saat dinlendirildikten sonra tatlımız servise hazır.

Afiyet olsun ☺️ videolu tarifim intagram hesabımda ☺️.