Ekler Pasta Yapımı

Ekler Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı su
• 125 gr margarin
• 3 yumurta
• 1 fiske tuz

muhallebisi için

• 1 neskafe fincanı un
• yarım kilo süt
• 1 yumurta
• 1 neskafe fincanı şeker
• vanilya

üzeri için

• dr oetker çikolata sosu
• ceviz

Ekler Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Su ve margarini ocağa alın kaynamaya başlayınca unu ilave ederek hızlı hızlı karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada muhallebisini de hazırlayın ekler hamurumuz soğuduktan sonra 4 adet yumurtayı teker teker içine ekleyin. Her bir yumurtayı ekleyin ve mikser ile çırpın her yumurta için aynı işlemi uygulayın. Bir kaşık yardımı ile ya da ellerinizi yağlayıp şekil verip fırın tepsisine sıralayın. 200 derece fırında yarım saat kadar pişirin, pişip soğuduktan sonra eklerin aralarına muhallebisini koyun. Üzerine çikolata sosunu dökün, ceviz ile süsleyin.