Ekmek Çanağına Garnitürlü Et Sote

Ekmek Çanağına Garnitürlü Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane en küçük boy yuvarlak ekmek
• 350 gr kuşbaşı et
• 1 su bardağı bezelye
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 diş sarımsak
• 10 tane arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Tane karabiber

Üst sosu

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Sarımsaklı yoğurt

Ekmek Çanağına Garnitürlü Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ekmeğin üst kısmını kapak şeklinde açıyoruz ve iç kısmını çıkartıyoruz. Ben bütün malzemelerini düdüklü tencere 15 dk pişirdim ve yemeğin suyuyla ekmeği hafif ıslatıyoruz eğer çok ıslanırsa hamur olur ve malzemeleri ekmeğin içine yerleştiriyor suyunu süzerek iyice dolduktan sonra kapağını kapatıyoruz ve kızdırdığımız yağlı pul biberi üzerine gezdiriyoruz isterseniz böyle isterseniz sarımsaklı yoğurtla sunabilirsiniz. İkramda bulunurken servisi biraz zor ama lezzet ve görünüm güzel afiyet olsun.