Ekmekcik
Ekmekcik Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket yaş maya yada 1 kaşık kuru maya
- 300 ml su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 bardak un
Üzerine serpiştirmek için;
- 1 yemek kaşığı mısır unu
Ekmekcik Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık su ve mayayı çırparak karıştırıyoruz, daha sonra şekeri ve tuzu ilave edip azar azar un ilave edip hafif ele yapışacak bir hamur hazırlayınız.
- Üzerini örtüp yarım saat mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurları 8 eşit bezeye ayırıp ekmek şekli yada yuvarlak şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.
- Üzerini örtüp yarım saat daha mayalandırmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra üzerini açıp yan taraflarından çizikler atıp üzerine mısır unu serpiştiriyoruz. Mısır unu yoksa normal unda olur.
- Daha sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Not:Ekmeklerimizi fırına koyarken ısıya dayanıklı bir kaba su bırakıp fırının tabanına koyun ekmeklerimiz dışı çıtır içini yumuşak bırakacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
