Ekşili Ayvalı Tarak Tava (Gaziantep)
Ekşili Ayvalı Tarak Tava (Gaziantep) Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısına göre kuzu pirzola
- Arpacık soğan
- 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 adet ayva
Ekşili Ayvalı Tarak Tava (Gaziantep) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce derin bir tavada sıvı yağda pirzolalar mühürlenir.
- Rengi dönünce sloganlar eklenir karıştırılır.
- Salçalar eklenip üzeri geçecek kadar sıcak su, tuz, karabiber ve nar ekşisi eklenip altı iyice kısılıp pişmeye bırakılır.
- Ben yarım saat sonra gibi soğanları aldım dağılmasını istemediğimden.
- Etler iyice pişince ayvaları elma dilimleyip tavanın üstüne dizilir. Hemen pişiyor zaten.
- Tabaklara soğanlarda eklenip sıcak sıcak servis edilir.
Deneyecek olanlara kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
