Ekşili Brokoli Salatası

Ekşili Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr brokoli
• 1 litre su( brokolileri haşlamak için)

Sosu için;

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon
• Tuz

Ekşili Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 litre suyumuzu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
2. Suyumuz kaynarken brokolilerimizi küçük parçalar halinde ayırıyoruz (fotoğraftaki gibi) ardından yıkadığımız brokolilerimizi kaynayan suyumuzun içine bırakıp brokoliler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Brokolilerimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım.
4. Sarımsaklarımızı ezelim ,zeytinyağımızı ,limonumuzu ve ezdiğimiz sarımsaklarımızı bir kasede karıştıralım.
5. Ardından pişen brokolilerimizi kevgir ile bir tabağa alalım tuzumuzu ekelim ve hazırladığımız sosumuzu brokolimin üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun 😊