Ekşili Ev Salatası

Ekşili Ev Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kuru soğan
• 2 kırmızı kapya biber
• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 dal nane
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• Zeytinyağı
• Sirke
• Limon
• Sumak
• Tuz

Üzerine;

• Siyah zeytin

Ekşili Ev Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ikiye kesip ince ince doğruyuz.
2. Kapya biberli uzunlamasına ikiye kesip sonra yarım ay şekilde doğruyoruz.
3. Salatalık ve domatesi küp küp kesiyoruz.
4. Nane ve maydanozu sirkeli suda yıkadıktan sonra birkaç parçaya ayırıyoruz çok inceltmiyoruz.
5. Sosunu hazırlarken yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı sumak ve tuzu karıştırıp döküyoruz.
6. Üzerine siyah zeytin ile süsleme yapıyoruz.
   Afiyet olsun :)