Güveçte Sucuklu Yumurta (Ekyupey)
Güveçte Sucuklu Yumurta (Ekyupey) Tarifi'nin Malzemeleri
- Her güveç için 1 adet Yumurta
- Göz kararı Sucuk
- Göz kararı Peynir
- Her güveç için 1 dilim Bayat ekmek
Güveçte Sucuklu Yumurta (Ekyupey) Tarifi'nin Yapılışı
Selamün aleyküm hanımlar ☺️
- Öncelikle ısıya dayanıklı herhangi bir kabın içine ekmeği ortası boş kalacak şekilde diziyoruz. ( Ben porsiyonluk güveç kabını kullandım. Siz tava, ya da başka fırın kabı kullanabilirsiniz. )
- Ardından boş kalan ekmeğin ortasına yumurta kırıyoruz, onun üzerine göz kararı sucuk diziyoruz.
- En son olarak da sucuğun üzerini tamamen kapatacak şekilde kaşarla kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına uğurluyoruz.
- Kaşarlar eriyip, kızarana kadar fırında pişiriyoruz ve ekyupey hazır 😋😋.
Ekyupey dememin sebebi; ekmek, yumurta ve peynirin ilk hecelerinden oluşan bir kelime türetmem 😉😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
