Elazığ Üsülü Kolay Taş Ekmeği

Elazığ Üsülü Kolay Taş Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı ceviz

şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Elazığ Üsülü Kolay Taş Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeyi karıştırıp krep hamurundan biraz sıvık bir harç elde ediyoruz teflon tavaya az bir katı yağ sürüp harcı kepçe yardımıyla döküyoruz. Tıpkı krep yapar gibi.
2. Harç bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz ne kadar harcı az dökerseniz o kadar ince olur ince olması önemli yaptığınız yufkaları bir tepside üst üste koyuyoruz her kata şerbet döküyoruz.
3. Altıncı kata ceviz serpip tekrar yufkaları üstüste koyuyoruz.
4. Kalan şerbeti dilimlediğimiz yufkaların üstüne döküyoruz arzuya göre üstüne tereyağı kızartılıp dökülebilir ya da cevizle süsleyebilirsiniz.