Elektirikli Izgarada Tavuk Mantar Şiş

Elektirikli Izgarada Tavuk Mantar Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kültür mantarı

Mantar Terbiyesi İçin

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak rendesi
• Tuz karabiber kekik
• 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü

Terbiyesi İçin

• 1 su bardağı ayran
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 diş sarımsağın rendesi
• Tuz karabiber
• Çöp şiş
• 1 su bardağı su

Elektirikli Izgarada Tavuk Mantar Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Kültür mantarlarının saplarını koparıp kabuklarını soyalım.
2. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
3. Marine olması için 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Tavukları küçük küçük kuşbaşı doğrayalım.
5. Derin bir kabın içine tüm sos malzemesini koyalım, küp doğradığımız tavukları içine ekleyelim.
6. Tüm soğanıda yanına koyalım.
7. Buzdolabında marine olması için 1 saat dinlendirelim.
8. Süre sonunda çöp şişlere bir mantar bir tavuk olacak şekilde dizelim.
9. Elektrikli ızgaranın alt tepsisine 1 su bardağı su koyalım mutlaka, çünkü buharda pişecek.
10. Çöp şişleri elektrikli ızgaraya dizelim.
11. Kontrollü şekilde pişirelim.
12. Üzeri kızaran tavukları alt kısmınında pişmesi için çevirelim.
13. İki tarafta kızardığında servis edelim.
14. Afiyet olsun 😊😊.