Elma Sirkesi

Elma Sirkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg sirke için
• 5 adet elma ( sarı -yeşil -kırmızı )
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 -6 adet nohut yada tane karabiber

Elma Sirkesi Tarifi'nin Yapılışı

Ev yapımı sirke gibisi yoktur değil mi hanımlar .Düşünsenize %100 doğal, katıksız, helalliğinden son derece eminsiniz.
İçiniz rahat bi şekilde tüketebileceğiniz kolaylıkla evde yapabileceğiniz bir sirkeyi neden marketten alasınız ki !?
Peygamber efendimiz s. av : “sirke ne güzel bir katıktır” buyurmuştur. Evlerimizden eksik etmemeliyiz. .
Sizi asla uğraştırmayacak kolaylıkta bu şifa deposu sirkemizin yapım aşamalarına geçelim.

1. Elmaların kabuklarını ben soymadan yaptım sirke olmasını sağlayan etkenler kabuğunda mevcut çünkü. İyi temizlendiğinden emin olana kadar yıkamalısınız. Hatta bir miktar sirkeli suda bekletirseniz daha garanti olur.
2. Elmaların sap kısımlarını ayırıp 4 e bölelim.
3. Çekirdekleri ile birlikle mevcut ise cam kavanoza dolduralım.
4. Elmanın her çeşidi olur ben sirke içine daha vitaminli olsun diye sarı kırmızı ve yeşil elmadan koydum.
5. Daha sonra üzerine nohut ekleyelim.
6. Yarım çay bardağı sirkeyide ekleyip 4lt. lik şişeyi ağzına kadar su ile dolduralım.
7. Hava alması için şişenin ağız kısmına kullanılmamış temiz bir tülbent, kumaş yahut gazlı bez ile kapatıp hava almasını sağlayalım.
8. Sirkeyi kurduğunuz günün tarihini şişe üzerine not edip sirkeleşeceği günüde not ederseniz takibi daha kolay olur.
9. Bu süreç elma sirkesi için yaklaşık 1. 5 -2 aydır.
10. Sirkemizi asla gün ışığı görmeyen karanlık bir ortamda tutmaya özen gösterelim.
11. Sirke olmaya başladıkça elmalar yavaşça dibe çökmeye başlayacaktır.
12. Ve en üst kısmı analanmaya yani beyazlaşmaya başlar.
13. Hatta sineklenmesi lazım.Şişe üzerinden uçuşan küçüçük sineklerden.
14. Evet bu önemli bir ipucu sirkenin olmaya başladığını bu şekilde anlayacağız.
15. 1 hafta geçtikten sonra muhafaza ettiğiniz odaya girdiğinizde burnunuza kokusu gelmeye başlayacaktır.
16. Bu şekilde yaklaşık 2 ay bekleyelim daha sonra üzerindeki anayı az bi sirke ile bir şişe içine alıp buzdolabında muhafaza edelim. Bir dahaki sefere sirke yapımında kullanabilirsiniz.
17. Sirke olunca güzelce süzüp muhafaza edelim. Salatalarımıza kullanabiliriz, temizlik yaparken kullanılanılır .
18. Yağ yakımı için kullananlarda mevcut mide hassasiyetiniz yoksa içebilirsiniz.

ELMA SİRKESİNİN FAİDELERİ ŞUNLARDIR :

# Bakterileri öldürücü etkisi vardır.
#Sivilcelerin oluşumunu engeller doğal bir yüz toniğidir
#Kan şekerini düşürerek diyabete savaş açar
#Migrene iyi gelir.
vs. vs. vs.