Elmalı Borcam Kurabiyesi

Elmalı Borcam Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 50 gr erimiş tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Harç İçin;

• 3 tane elma
• 5 kaşık toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Borcam Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kurabiye için hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Kulak memesinden biraz yumuşak olcak hamurun yarısından biraz fazlasını küçük boy diktörtgen borcamın zeminine elimizle bastırarak yayıyoruz.
3. Sonra elmaları rendeleyip toz şeker ve tarçın ilave ederek tavada pişiriyoruz .
4. Pişen elmaları yaydığımız hamurun üzerine heryeri kapanacak şekilde döküyor yayıyoruz en son olarakta kalan hamurdan yuvarlayıp elmalı harcın üzerine güzel bir şekilde diziyoruz .
5. 180° ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz hamurumuz pembeleşince çıkarıyoruz.
6. Üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekerini küçük çay süzgeç yardımı ile her yerine silkiyoruz ve soğuyunca dilimleyip servis ediyoruz.