Elmalı Börek

Elmalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka klasik börek yufkası
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı süt

İç harcı;

• 2 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Tarçın ve pudra şekeri ve toz şeker

Elmalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı üst üste koyup gevşek bir rulo yapın.
2. Makasla 3 cm civarında şeritler kesin elinizle herbirini birbirinden ayırın.
3. Yağlanmış kalıba yufkanın yarısını gelişigüzel serin.
4. Süt ve kremayı çırpın.
5. Yarısını yufkanın yarısına kaşıkla gezdirerek yedirin.
6. Elmaları rendeleyin. Ceviz toz şeker ve tarçını ilave ederek 7- 8 dakika pişirin.
7. Harcı kremanın üzerine serin.
8. Kalan yufkalar ile böreği kapayın.
9. Kalan harcı üzerine gezdirin ve bolca toz şeker serpin.
10. 180 derecede pişirin.
11. Ilıyınca üzerine pudra şekeri ve tarçını serpin servis yapın afiyet olsun.