Elmalı Cevizli Şarlotka

Elmalı Cevizli Şarlotka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük elma
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Keki için;

• 3 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Cevizli Şarlotka Tarifi'nin Yapılışı

Size az malzemeli bol lezzetli bir tarif vereceğim :-)
Elmalar yıkanarak kabukları soyulur küçük parçalar halinde kesilir. İçerisine tarçın, şeker eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıt geçirilmiş kenarları yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür eşit miktarda dağıtılır. Üzerine irice dövülmüş ceviz serpilir.
Keki için;
Yumurta, şeker yüksek devirde yoğunlaşana kadar çırpılır. İçerisine un, kabartma tozu, vanilin eklenir yavaş bir şekilde karıştırarak malzemelerin birbirine geçmesi sağlanır. Elmalı harcın üzerine eşit bir şekilde dökülür. Düz bir zeminde bir kaç kez vurulur. Bu işlem her yerin eşit şekilde kabarmasını sağlayacaktır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fansız fırında pişirilir. Afiyet olsun :-)