Elmalı Cevizli Turta

Elmalı Cevizli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kaşık şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 kaşık un

Üzeri İçin

• 2 elma
• 2 çubuk tarçın
• 2 kaşık şeker

Sosu İçin

• 1 bardak şeker
• 1 bardak krema
• 1 bardak ceviz
• 1 bardak kuru üzüm

İsteğe göre süslemek için

• pudra şekeri

Elmalı Cevizli Turta Tarifi'nin Yapılışı

Üzeri için elmaları küp küp doğruyoruz.
Sonra tavaya elmayı, tarçını ve şekeri koyup pişiriyoruz.
Erimiş tereyağını karıştırma kabına koyuyoruz üzerine toz şeker kırıp karıştırıyoruz.
Süt ve sıvı yağını koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
Son olarak kabartma tozu, vanilya ve un koyup karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküyoruz.
Üzerine elmaları döküyoruz 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Sosu için şekeri tavaya döküyoruz kısık ateşte eritiyoruz.
Şeker eriyince üzerine kremayı döküp karıştırıyoruz.
İçine cevizleri ve üzümleri koyup karıştırıyoruz.
Altını Kapatıp turtanın üzerine döküyoruz.
Buz dolabında bekletiyoruz.
Sonra isteğe göre pudra şekeri serpip servis ediyoruz