Elmalı Çıtır Tatlı

Elmalı Çıtır Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker

İçi İçin;

• 5-6 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Çıtır Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları yıkayalım ve kabuklarını soyup, rendeleyelim.
2. Bir tavaya koyup, şeker ekleyip rengi değişene kadar karıştırarak pişirelim.
3. Tarçın ilave edip, ocağı kapatalım ve soğuması için kenara alalım.
4. Margarini bir tavada yakmadan, eritelim ve sıvı yağ ekleyelim.
5. Bir tane baklava yufkasını düzgün bir yere serelim ve fırça yardımıyla yağ sürelim.
6. Üzerine ikinci yufkayı serip, yağ sürelim.
7. Üzerine tekrar üçüncü yufkayı serelim ve toz şeker serpelim (şeker isteğe bağlı azaltılıp, çoğaltılabilir).
8. Uzun olan kenara, elmalı harcımızdan kenar boyu koyup, rulo şeklinde saralım. 3 yufkadan 1 rulo elde ediyoruz. İstediğimiz kadar bu işlemi tekrarlayalım.
9. 3 parmak uzunluğunda, ister düz ister verev keserek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleștirelim ve kalan yağı üzerine sürelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, 10-15 dakika kontrollü olarak pişirelim. Ancak dikkat edelim, çok çabuk pişiyor unutmayalım😋.
11. Pişen elmalı çıtırlarımızı, ilk sıcağı geçince servis tabağına alıp, üzerine pudra şekeri ekleyelim ve servis yapalım.

Kolay gelsin 😊 Afiyet olsun 😋 Sevgiler 💕.