Elmalı Kremalı Pasta

Elmalı Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı toz fındık
• Yarım çay bardağı su
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kat;

• 5-6 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Krema için;

• 1 paket labne(180 gr)
• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Tarçın (süslemek için)

Elmalı Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz yaklaşık 4-5 dakika.
2. Su, toz fındık, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış yuvarlak borcam tepsiye döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. 2. Kat için elmaları soyup, rendeliyoruz.
6. Tavaya alıp elmaları kendi suyu ile pişiriyoruz sonra şekeri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
7. Ocaktan almadan tarçın da ekleyip, ocaktan alıyoruz.
8. Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz, soğuyan elmalarımızı kekin üzerine yayıyoruz.
9. Diğer tarafta toz şantiye 1 su bardak süt ekleyip köpürtüyoruz.
10. Labneyi ekliyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.
11. Elmalı katın üzerine sürüyoruz.
12. Tarçınla süsleyip 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun.