Elmalı Minik Turtalar

Elmalı Minik Turtalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
•  3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzeme:

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Minik Turtalar Tarifi'nin Yapılışı

Rendelenmiş elmaları toz şeker ile birlikte suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra tarçın ve ceviz ilave edilerek karıştırın. Tart hamuru için tüm malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Hamurun yarısından fazlasını ayırıp yumurta büyüklüğünde yuvarlayıp kalıpların içerisine koyuyoruz. Ortası boş kalacak şekilde kalıbın şeklini almasını sağlayarak  kalıbına yerleştirin ve birkaç yerinden çatalla delin.  Üzerine elmalı harcı eşit şekilde yayın. Ayırdığınız hamuru fazla inceltmeden (2-3 mm) açıp ikişer cm’lik şeritler kesin tartın üzerine fotoğrafta gördüğünüz gibi kafes şekli verin. Daha sonra 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. Kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.