Elmalı Muhallebi Tatlısı

Elmalı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin ;

• 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker (şekeri isteğe göre artırabilirsiniz)
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Elma Harcı İçin ;

• 4 büyük elma (artırabilirsiniz isteğe göre)
• Yarım su bardağı şeker
• Tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Elmalı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için önce sütü tencereye koyup üzerine un nişasta şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırıp pişirmeye başlayalım.
2. Sürekli karıştıralım kıvamı pürüzsüz olsun kaynayınca ılınması için bekleyelim soğuyunca içine vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpalım (kıvamı çok yoğun olursa soğuk süt ekleyebilirsiniz)
3. Elma harcı için , elmaları soyup rendeleyin bir kaba alalım üzerine şekeri ekleyip pişirelim.
4. Rengi dönünce içine cevizi ve tarçını ekleyip karıştıralım ve soğumaya alalım.
5. Muhallebi ve elma harcı soğuyunca artık birleştirebiliriz.

Ben kuplarda hazırladım.