Elmalı Nefis Pay

Elmalı Nefis Pay Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Elmalı iç harcı için:

• 3 adet rendelenmiş elma
• 1-2 yemek kaşığı kuru uzum
• 1 tatlı kaşığı  tarçın
• 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Nefis Pay Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için:
2. Yumurtayı margarini ve yağı bir kaba alalım ve güzelce karıştıralım.
3. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim ve yoğuralım.
4. Hamurun yarısını tart kalıbına yayalım ve dolaba koyalım.
5. Yarım saat diğer yarısını da dolapta bekledikten sonra rendeleyelim. (Turtanın üzerine koymak için).
6. Elmalı harç için;
7. Tavaya rendelenmiş elmayı ve şekeri ekleyip orta ateşe suyu kuruyana kadar karıştıralım, sonra kuru uzumu tarçın ve ekleyip güzelce karıştıralım ve ocağı kapatıp soğumasını  bekleyelim.
8. Soğuduktan sonra pay hamurunu dolaptan alıp üzerine eşit bir şekilde yayalım.
9. Üzerine de rendelenmiş hamuru da ekleyelim ve düzenleyip fırına 180 derecede 20 dakika pişirelim.
10. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpelim.

Afiyeeet olsuuun😊😀😘