Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için (göz kararı);

• Elma
• Tarçın
• Ceviz
• Şeker

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yağ ve pudra şekeri krema gibi olana kadar yoğurulur, daha sonra yoğurt, yağ, un ve vanilya, kabartma tozu sırayla eklenir yoğurulur. İç malzemesi için elmalar rendelenip şeker ve tarçın ile suyunu çeken kadar pişirilir, daha sonra ceviz eklenir. Şekil olarak alt kata yuvarlak kalıplarla hamur keselim arasına iç harcı koyup üzerine yıldız kalıpla kestiğimiz hamurları koyalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.