Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 pakt kabaertma tozu
• Aldığı kadar un

Elma harcı için;

• 5 elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için; yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozunu bir kabın içinde karıştırıyor iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan yumruk kadar parça ayırıp tekrar kabın içinde un ilave ederek iyice sertleştiriyoruz. Çok olan hamuru yağlamış olduğumuz tepsiye düzgünce yayıyoruz. Ayırdığımız yumruk kadar hamuru buzdolabına koyup sertleşmesini sağlıyoruz.
Elma harcı için; elmaları soyup bir kabın içine rendeliyoruz içine şeker tarçın ceviz koyup iyice karıştırıyoruz ve tepsideki hamurun üzerine yayıyoruz.
Dolapta sertleşmiş olan hamuru rende ile elmaların üzerine rendeliyoruz. 180 ° fanlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.