Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 250 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzeme;

• 5 orta boy elme
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• Çekilmiş ceviz

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ eritilir bir kaba alınır.
2. Üzerine yumurta ve süt eklenir karıştırılır .
3. Vanilya eklenir şeker ilave edilir .
4. Daha sonra kabartma tozu eklenir ve kontrollü şekilde un eklenir hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak .
5. Hamur yoğurulduktan sonra üzeri kapatılarak dinlenmeye bırakılır .
6. Diğer tarafta elmalar rendelenir ,üzerine şeker eklenir bir tencerede suyu çekilene kadar pişirilir .
7. Suyunu çektikten sonra ocaktan alınıp tarçın ve cevizi eklenir.
8. Hamur biri büyük biri küçük iki parçaya bölünür .
9. Büyük parça merdane yardımıyla açılır ve borcamın şekli verilir .
10. Daha sonra hazırladığımız harcı ortasını açtığımız tepsiye dökülür.
11. Geriye kalan hamurda merdaneyle açılarak şekil verilir .
12. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
13. Fırından aldıktan sonra soğutup şekeri ile servis edebilirsiniz.