Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (200ml)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (Elmaların üzerine sürmek için)

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• 3 tane elma

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fırını 175 derce alt üst ayar ısıtın.
2. Kek kalıbınızı kaplayın hafif unlayıp içini fazlalık unu dökün.
3. Elmaları soyup dörde bölelim içlerini temizleyin arkadan bıçakla hafif yarıklar açın.
4. Bir yemek kaşığı un ile cevizleri karıştırın hamurun dibine çökmesinler.
5. Önce yumurta ve şekeri çırpın sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip bir iki karıştırın sonra un kabartma tozu vanilya şekeri bir çimdik tuz tarçını döküp pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın.
6. Sonra cevizleri döküp karıştırın kek kalıbınıza hamuru döküp eşit yayın üzerine elmaları hafif bastırarak dizin sonra eritilmiş yağı sürüp sıcak fırına verin.
7. 40 dakika sonra kürdan testi yapın kürdan kuruysa fırından alıp soğutun kalıptan çıkartıp üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz afiyet olsun mis gibi içi ıslakımsı yumuşacık oluyor ve çok hafif.