Elmalı Pasta Tarifi (Videolu)

Elmalı Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

İç Harcı İçin

• 4 adet elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru İçin

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 250 gram eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 3-4 su bardağı un (Su bardağımın ölçüsü 200 ml )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak elmalarımızın kabuklarını soyup, rendeleyelim. Daha sonra tavamıza elmaları döküp üzerine tarçın ekleyip karıştıralım.
2. Ocağı açıp elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Hamurumuzu yapalım. Uygun bir kaba sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, şeker, nişasta, yumurta ekleyip malzemeleri karıştıralım.
4. Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş un ekleyip hamuru kıvamlı bir hale getirelim. Hamurun yarısından fazlasını alalım. Yuvarlak fırın tepsimize yayalım.
5. Sonra üzerine elmalı harcımızı dökelim. Sonra kalan hamuru fırın tepsisi boyuna göre açıp uzun uzun keselim. Elmalı harcın üzerine koyalım.
6. Sonra 180 derece de dikkatli bir şekilde pişirelim. Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip istediğimiz gibi kesip servis yapalım.