Elmalı Pastane Kurabiyesi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (içine)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilin
• Aldığı kadar un( yumuşak kıvamda olacak)

İç harcı için;

• 3 adet kırmızı elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İri çekilmiş ceviz ( 3 -4 yemek kaşığı)

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• File badem

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Selam herkese 😊 şimdi sizlere çok leziz pastanedekileri aratmayacak hatta onlardan çok daha güzel bir tarif veriyorum.

1. Öncelikle tüm malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı.
2. Tereyağ, sıvı yağ ,yumurta, şeker, vanilin ve unu güzel yumuşacık bir şekilde yoğuruyoruz.
3. Hamur dinlenirken biz de elmaları rendeleyip ve malzemeleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Hamurumuza şeklini verelim.
5. Ben kenarı tırtıklı kalıp kullandım içine malzemeleri koyup üçgen şeklinde ağzını tam kapatmayacak şekilde şeklini verelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp file bademlerimizi serpelim.
7. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet Olsun 🍒