Elmalı Pay

Elmalı Pay Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• Fındık-ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• İnce ince doğranmış 3-4 elma, file badem

Elmalı Pay Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Yumurta ve yoğurt eklenip çırpmaya devam edilir.
3. Unu yavaş yavaş ekleyin kek harcından daha katı bi kıvamı olması gerekiyor çok katıda olmuyor üzerine dizilen elmalar içe batmayacak kıvamda olması yeterli.
4. Dikdörtgene veya başka bi yağlanan kalıba harcı döküp üzerine elmaları dizip file badem serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir.