Elmalı Rulo

Elmalı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

İçine;

• 4 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 1çay kaşığı toz zencefil (isteğe bagli)

Elmalı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalari rendeliyoruz.
2. Ocağa alıp kısık atesde şekerle kavuruyoruz.
3. Biraz kavruldukdan sonra tarçın zencefil cevizi ekliyoruz.
4. Az daha kavruldukdan sonra ocakdan alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz ardından unu, kabartma tozunu ekliyoruz.
6. İyice çırptıktan sonra yağlı kağıda döküp 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
7. 10 dakika dinlendirdikdensonra elma harcıni surup rulo yapiyoruz afiyet olsun.