Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

İç malzemesi için;

• 6 orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
2. Tavaya alalım ve orta ateşte biraz kavuralım, daha sonra şekerini ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim .
3. Üzerine cevizini ve tarçını da ekleyip tekrar karıştırarak ocağın altını kapatalım.
4. Fırın tepsisi ne yağlı kağıdı serelim.
5. Üzerine elmalı harcı döküp eşit bir şekilde yayalım.
6. Kek için yumurta ve toz şekeri kabımızı alalım köpürene kadar çırpalım.
7. Sütünü de ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. Un, vanilya ,kabartma tozunu da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edelim .
9. Daha sonra tepsiye yaydığımız elmalı harcın üzerine kekimizin harcını dökelim tekrar eşit bir miktarda yayalım.
10. Önceden ısıttığımız 170° fırında alt üst ayarda pembeleşene kadar pişirelim.
11. Fırından çıkınca soğumasını beklemeden başka bir yağlı kağıdın üzerine serelim ve dikkatlice ters çevirelim elmalı harç üste gelecek yağlı kağıt ile beraber rulo yapalım.
12. Elimizle ruloyu düzleyip soğuyunca dilimleyebiliriz afiyet olsun 😊.