Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı Harç İçin

• 6 adet elma
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Kek İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra rendeleyip geniş bir tavaya alın.
2. Üzerine tarcin ve şekerini ekleyip karıştırın ve elmalar yumuşayıp suyunu çekince altını kapatın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin tabanına bu harcı ince bir tabaka halinde serin.
4. Derince bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın açık renk olana kadar.
5. Karışım mayonez kıvamında olduktan sonra süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu yedirene kadar az çırpın.
6. Karışımı harcın üzerini kapatacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
7. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine yağlı kağıt serip ters çevirin tabanındaki yağlı kağıdı yavaşça çıkarın ve temiz serdiğiniz yağlı kağıt ile rulo yaparak yavaşça kekinizi sarın. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin afiyet olsun😋😋.