Elmalı Tarçınlı Rulolar

Elmalı Tarçınlı Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy hamuru (2 li şekilde kesmeden)

İç harcı için;

• 2 orta boy elma
• 1 tepeleme çay kaşığı toz tarçın
• Yarım çay bardağı tozşeker
• Yarım kahve fincanı ezilmiş ceviz içi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Pudra şekeri
• Tarçın

Elmalı Tarçınlı Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba elma severler 🙃 Öncelikle elmalarımızı soyarak tarifimize başlıyoruz. Soyduğumuz elmaları rendeliyoruz ve üzerine şekerimizi dökerek tavada elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Suyunu çeken elmalarımızın altını kapatınca üzerine tarçını atıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Elmalar soğurken 5 adet milföy hamurunu erimesi için dondurucudan çıkartıyoruz. Soğuyan elmalarımıza cevizi atarak harcı tamamlıyoruz.
4. Dikdörtgen şeklinde olan milföy hamuruna iç harcı koyarak rulo yapıyoruz. Tüm hamurlarımızı bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz ve ruloları 2 parmak şeklinde kesiyoruz.
5. Tepsiye dizmiş olduğumuz rulolar üzerine yumurta sarısı sürerek 150 derecede kontrollü olarak pişiriyoruz.
6. Pişen rulolarımızın ilk sıcaklığı çıkınca tarçın serpiyoruz.
7. Tamamen soğumuş olan atıştırmalıklarımızın üzerine pudra şekerini serperek elmalı ruloları tamamlıyoruz. Afiyet olsun 🍎🍏