- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/borcamda-elmali-kurabiye/
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı (tercihen margarin)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Elmalı harç için;
- 4 büyük elma
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Verdiğim ölçüler yuvarlak borcam için.
ölçüler yuvarlak borcam için deyip niye dikdörtgen borcam görseli paylaşıyorsunuz? deniyeceğim bakalim dikdörtgen borcama da olucak mi
yuvarlak borcam demissiniz fakat resimlerde dikdortgen borcama yapmissiniz
hayır dikdörtgen borcam yazıyo ;)
kesinlikle tarif eksik nereden bakarsanız yada nereden tutarsanız tutun bu hamur ölçüsü eksik artık kalıbı okadar küçülttüm ki üstünü kapatabilmek için yapacak olanlar buna dikkat etsin
Bence de eksiklik bisey var seker içinde erimedi bile yaaa seker çok fazla içine biraz bol koyup yarım su bardağı maksimum 1 sb seker yeter bu hamura Yumurta 2 olmalı yoğurt olmalı ki hamur ağızda güzel dağılsın seker içinde kıtır kıtır kalıyor
Ara ara yapıyorum çok güzel tam ölçülü ama dikdörtgen borcama yetmesi için hangi malzemeyi ne oranda çoğaltmam gerekiyor?
hamurun içine pudra şekeri mk konulacak toz şeker mi onu anlamadım
Tarifi tam uyguladım, beğendim. Şeker azaltılabilir söylendiği gibi ya da kaşık hesabıyla silme konulabilir. Tarifte yuvarlak borcam yazılmış ama resimler dikdörtgen borcam. Ben büyük dikdörtgen borcama yaptım, hamurun 3te 2sini yaydım yavaş yavaş, yetmeyecek gibi geliyor ama ince şekilde olması iyi oldu bisküvi gibi. Hamurun tamamen birbirini tutmasına gerek yok şekil verilmediği için, yaklaşık 3 bardak un gitti doğru. Üstü için ayırdığım hamuru da 30 dk kadar bekledi buzlukta, güzel rendelendi, top yapmıştım koyarken. Tarif başkasının muhtemelen ama yapılabilir doğru ölçüler :)
Kesinlikle tarifin şekeri çok fazla. İlk defa yaptığım için yorumları dikkate almayıp direk tarifi uyguladım ama pişman oldum keşke şekeri azaltsaymışım.
Tereyağı kaç yemek kaşığı oluyor
aşırı şekerli oluyor hamurun içine 5 kaşıktan fazla koymayın
daha önce farklı tariflerde birçok kez elmalı kurabiye yaptım ve tam oldu fakat bu tarifi yeni denedim az önce ve hamuru tepsi ile değil de adet adet yapmak istedim ve hep dağıldı acaba tepsi için farklı rulo gibi sarılan elmalı kurabiyenin farklı tarifi mi var ? tırtıklı mini muffin kalıbım vardı mecbur uğraştırsada onda yapmak zorunda kaldım 😞
Damak tadıyla alakalı herhalde.. Yorumlarda şekeri çok fazla denmiş bana göre kusursuz bir tarif. Bu zamana kadar arayıpta bulamadığım lezzete bir tarif harika oldu. Emeğinize sağlık👏
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹🌹
şekeri çok fazla 5 kaşık pudra şekeri yetiyor.
Arkadaşlar bende dikdörtgen cana yaptım çok ince oldu size tavsiyem biraz daha küçük borcama yapmanız 👍🏼
merhaba dokusu nasıl kıyır kıyır mı?
yapıp da olumlu cevap yazan yok mu yazan olmamış
Ben 2 3 keredir yaptım harika oluyor yiyenler de sevdi
dışarıda yumuşatılmış tereyağı mı yoksa eritiyor musunuz ermiş mi konuyor hamura
Çok döküldü maalesef un ufak oldu sürekli bu benim hatam olabilir ama tarif de aşırı şekerli yarı yarıya konsa bile olabilir.Çinkü üstüne pudra şekeri de konuyor gerçekten çok fazla şekerli insanın boğazını yakıyor
Ben de bu yorumu arıyordum.. Şekerden sertleşmişti ilk yaptığımda şimdi şekeri azaltıyorum
Tahmini kaç dk da pişer öğrenebilir miyim ?
dikdortgen borcama yaltim resimde oyle gozuktugu icin, ama ince oldu, alti ve ustu yumusak yani bekledigim gibi kıyır olmadi ne yazikki :(
yumurta ve margarini çıkarsam tariften nasıl olur. alerji durumu varda
O şekilde hiç denemedim ama olmaz diye düşünüyorum hamuru tutmaz.
Merhaba normal un yerine tam buğday unu ile yapsak olur mu acaba? :)
Merhaba olur yapabilirsiniz tabi🌹
üst kısım için buzluğa koyduğumuz hamur kaç dk donmasi gerek acaba
Merhaba borcam ölçülerini verebilir misiniz
ilk defa tart denedim güzel oldu tadı filn ellerine sağlık 🤗🤗🤗