Elmalı Tart Ve Elmalı Kurabiye

Elmalı Tart Ve Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

Üzerine serpmek için :

• Yarım bardak daha pudra şekeri

İç harcı için :

• 7 elma
• 1 su bardağı şeker
• Yarım kase dövülmüş ceviz içi
• Bir tutam tarçın

Elmalı Tart Ve Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları yıkayıp soyalım ve rendeleyelim. Tencereye alalım.
2. Üzerine şekeri ekleyip pişirelim. Suyunu salıp çekmesi lazım.
3. Pişince tarçın ve cevizi ekleyip kenara alalım. Hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
4. Hamur biraz cıvık gibi sürekli ele yapışan bir kıvamda oluyor.
5. O yüzden iyi yoğurmak lazım. 1 avuç kadarını buzdolabı poşetine koyup buzluğa atalım.
6. Sonra 10 dk dinlendirip tekrar yoğuralım.
7. Daha sonra kurabiye için hamuru tezgahta açıp bardakla keselim.
8. Böylece hepsi aynı boyda oluyor. Pişince üzerine pudra şekeri serpelim.
9. Tart için de hamuru yine tezgahta açıp tart kalıbına çekelim.
10. Kenarlarını düzeltip çatal ile dibini delelim bir kaç tane.
11. Kabarmasın diye. Ben unutmuşum kabardı o yüzden 🙂.
12. Harcı koyup dağıtalım ve buzlukta donan harcı rende ile rendeleyelim hamurun üzerine.
13. Veya benim gibi şeritler yaparak üzerine kafes yapın. Pişince de pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun 🌹.