Elmalı Tepsi Kurabiyesi

Elmalı Tepsi Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviziçi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tepsi Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştıralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamurun üçte birini ayırıp dondurucuya kaldıralım ki daha sonra üzerine rendeleyeceğiz.
3. Kalan hamuru yuvarlak borcama eşit olacak şekilde yayalım.
4. İç harcı için elmaları soyup rendeyelim.
5. Bir tavaya koyup üzerine şeker ekleyelim. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
6. Ardından tarçın ekleyip karıştıralım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.(Bu aşamada iç harca ceviz de ekleyebilirsiniz. )
7. Soğuyan harcı hamurun üzerine yayalım.
8. Dondurucudaki hamuru çıkarıp üzerine rendeleyelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyemizin üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.