Elmalı Turtam

Elmalı Turtam Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 paket margarin(eritilip soğutulacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için ;

• 3 adet kırmızı elma
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz(isteğe bağlı)

Elmalı Turtam Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😊
İlk olarak hamurumuzun tüm malzemelerini yoğurup bir kase kadar hamurdan ayırıp buzluğa atıyoruz (daha sonra üstüne rendelemek için). Bu arada elmalarımızı rendeleyip suyunu süzdükten sonra tavaya alıp üzerine şekeri ve tarçını ilave edip elmalar ölene kadar karıştırıyoruz, en son cevizlerini de ilave edip ocaktan alıyoruz.
Büyük boy yuvarlak borcamı çok az yağlayıp hamurumuzu elimizle düzelterek yayıyoruz ve üzerine harcımızı yayıp buzlukta olan hamurumuzu da rendeleyip, 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca pudra şekeri döküp servis ediyoruz :) Mis gibi kıyır kıyır :) Afiyet olsun. 😋