Elmalı Turtam

Elmalı Turtam Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık yoğurt
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Elma harcı için malzemeler;

• 3 elma
• 6 kaşık şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Elmalı Turtam Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
2. 3 elmayı kabuğunu soyarak rendeleyelim.
3. Tavaya koyalım 6 yemek kaşığı şekeri koyup kavuralım rengi dönene kadar devam edelim.
4. Daha sonra 1 çay kaşığı tarçın koyup altını kapatın.
5. Hamuru yoğuralım ,bütün malzemeleri alıp yoğuralım.
6. Hamurdan portakal büyüklüğünde hamur alıp buzluğa atalım kalan hamuru borcama koyup elimizle bastırarak yayalım.
7. Üzerini çatalla delelim, daha sonra soğumuş olan elma harcını üzerine dökelim.
8. Buzlukta beklettiğimiz donmuş hamuru alıp rendeleyelim elma harcının üzerine koyalım.
9. 180 derecelik fırında dikkatlice pişirelim.
10. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin deneyeceklere afiyet olsun 🌹.