Elmas Kurabiye (Muhteşem)

Elmas Kurabiye (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 Adet Yumurta
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Paket Vanilya
• 1/2 (yarım) paket Kabartma tozu (yarım paket)
• 2 Buçuk yemek kaşığı Kakao
• 3 Buçuk su Bardağı Un

Piştikten Sonra üzerine;

• Nutella( veya çokokrem)

Kurabiyelerin dışına;

• 1 çay bardağı toz şeker

Elmas Kurabiye (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

Bir geniş kaba sana yağı, Yumurta ve Pudra şekerini koyup karıştırın. Un, Kabartma tozu, Vanilya ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı sana yağlı karışıma ilave edin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri Toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Daha sonra kurabiyelerin ortalarına sıkıca parmağınızla bastırın çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin. Kontrol edin arada ben fansız ayarda 25 dk pişiriyorum. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra orta çukur kısımlarına 1 çay kaşığı yardımı ile nutellaları koyun. Afiyet olsun. Sevgiyle kalın.
Not: Dilerseniz çikolata kısmını pasta süsü ve boncuklarıyla da süsleyebilirsin.