En Güzel İskender

En Güzel İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır et döner
• 1 tane pide
• 4 kaşık yoğurt
• 4 adet domates
• 2 adet biber

Sosu için;

• 2 domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay bardağı su
• İstediğiniz baharatlar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Üzeri için;

• Tereyağı

En Güzel İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 2 adet domates ve 2 adet biberi fırında pişiriyoruz.
2. Sosumuz için 2 adet domatesi rendeliyoruz.
3. 2 yemek kaşığı salça, 2 çay bardağı su, ben biraz ketçap sıktım ama isteğe bağlı.
4. Ve baharatları koyalım. Tuz pul biber Karabiber Kimyon koyup Sosu pişirelim.
5. Sonra hazır et döneri sıvı yağda 10 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Tabaklarımıza küçük küçük kare şeklinde pideleri doğrayalım.
7. Hazırladığımız sostan üzerlerine dökelim.
8. Sostan 3-4 kaşık kadar pişen etin üzerine döküp karıştıralım.
9. Eti soslu pidelerin üzerine yerleştirelim.
10. Fırında pişmiş olan domates ve biberlerimizi tabakların kenarlarına koyalım.
11. En sonda yoğurt koyup tereyağımızı etin üzerinde gezdirelim.

Afiyet olsun 😊💕